番荔枝又被叫做释迦果，佛头果，赖球果，因为番荔枝的果实的外形比较像荔枝，所以才被叫做番荔枝。番荔枝的果实一般是圆球形或者心状圆锥形，颜色是黄绿色。
番荔枝主要产地有云南，浙江，台湾，福建，广西，广东，海南等等地区，原产地则是在热带美洲，是一种热带水果，所以种植地区主要集中在全球的各个热带地区。
在购买番荔枝的时候，很多人对于番荔枝一筹莫展，不知道具体要如何食用，下面小编就具体介绍一下番荔枝的食用方法。
首先就是挑选一个成熟的番荔枝，番荔枝只有成熟了，软了之后才可以食用，如果买回来的番荔枝还比较硬，那么就要把番荔枝催熟之后再食用。
1、大米中催熟
比较硬的番荔枝可以埋在大米中，差不多一到两天之后就会熟了。
2、纸包裹法催熟
还比较生的番荔枝可以用纸包裹起来，同时在纸上喷一点水，放在阴凉不透风的地方，一到两天之后就成熟了。
剥皮成熟的番荔枝比较软，因此用刀先把番荔枝的皮剥去。
切块番荔枝的果皮是不能食用的，所以果皮部分剥去之后，剩下的就是果肉部位了，可以切块之后直接食用，味道独特，香甜可口。番荔枝除了切块之外还可以切片食用，就是切的方法不同，可以根据自己的喜好来决定切成什么样。
番荔枝的具体吃法就是剥皮，切果肉，吃果肉。而番荔枝的果肉除了可以直接食用之外，还可以榨成果汁之后食用。
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