第三种：鲅鱼
这个一定有很多朋友没有听说过名字，其实它还有一个名字叫：燕霸。这燕霸鱼的口感也是非常新鲜，住在海边的朋友们常常买这种鱼。因为这种鱼只有一根主刺，处理起来非常方便，小孩也适合吃。但是遗憾的是，市场里只有冷冻的燕霸销售，有机会的话可以去海边试一试新鲜的哟！燕霸鱼一般销售价格都在8元左右。
第四种：安康鱼
又称结巴鱼，这是一种深海鱼。由于样子长得很丑，有点像魔鬼的脸，所以又被称为魔鬼鱼。咧嘴咧牙的，但是它的蛋白质非常的丰富啊。安康鱼的表皮是一种特殊保护机制，会咬起来非常的硬。我们在煮的时候可以把鱼皮去掉，然后用蒸煮的方式烹饪。市场销售价在8元-10元一斤。
海鲜挑选技巧：一看一摸。
一看：看海鲜身上的冰块厚不厚，一般冰块不厚，表明越新鲜，冰块越厚，说明海鲜已经长期冷冻过了。
一摸：买海鲜的时候，摸一摸海鱼表面有没有大量的黏液，如果摸到鱼的表面很油腻的话，说明鱼已经不新鲜了，鱼表面滋生了很多细菌，这种就不要买了。
最后：以上，就是清清给大家分享，购买海鱼小诀窍，大家都学会了吗？学会了赶紧告诉家里人哦，那今天的分享就到这里了，关注我，这里是清清爱做菜，我是清清，每一天用美食来陪伴你我。
