甜豆需要焯水几分钟,甜豆没有焯水可以直接炒吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 02:59:47

喜欢甜豆,因为它的淡淡清甜;喜欢清炒,因为能最大程度张扬食材的自然清纯。

无须过多的调味品,几瓣蒜,一点油盐,就能让你咂舌回味。

也不要焯水这费工费时,又难掌控的动作,但在炒的时候要多一个动作,这样才能让甜豆更绿更脆更甜。

接着往下看吧,聪明的你一看就会,超级简单哟!

炒甜豆

材料:甜豆300克、蒜4瓣

制作:

1. 锅微热倒油.

2.油热先下大蒜,紧接着下甜豆(不要等到大蒜出香味,否则大蒜就会太熟)。

3.大火翻两下,点一点清水。

4.这时你会看见,甜豆变得更加绿,加盐调味。

5.翻炒均匀即可起锅。

细微小语:

1.这是一道快手菜,翻两下就可出锅,时间一长就会又老又黄。

2.特别是甜豆入油锅炒变色后,点一点清水,马上就会变得更加绿。

3.这种小菜不要用过多的调味品,几瓣蒜,一点油盐就搞定了。

甜豆需要焯水几分钟,甜豆没有焯水可以直接炒吗(1)

甜豆需要焯水几分钟,甜豆没有焯水可以直接炒吗(2)

甜豆需要焯水几分钟,甜豆没有焯水可以直接炒吗(3)

甜豆需要焯水几分钟,甜豆没有焯水可以直接炒吗(4)

甜豆需要焯水几分钟,甜豆没有焯水可以直接炒吗(5)

甜豆需要焯水几分钟,甜豆没有焯水可以直接炒吗(6)

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