黄花鱼是无鳞鱼吗,黄花鱼是有鳞还是无鳞鱼

带鱼属于出身深海，至今无法养殖的海鱼品种，但它却成了我们餐桌上常见的海鱼品种，主要原因就是带鱼的繁殖能力特别强，因此带鱼的产量特别高。

现在市场上出售的带鱼基本都是远洋捕捞的冰鲜，一年四季市场上基本都有出售，而且还有很多经过深加工的包冰衣的带鱼段。

带鱼不论是煎炸还是焖炖都非常美味，尤其是带鱼的中段部位，吃起来肉质丰腴肥美，鱼腥味还特别轻，因此它也成为不论沿海还是内陆地区，大家非常喜欢的海鱼品种。

家常焖带鱼

带鱼是没有必要囤货的，毕竟市场上一年四季都有售卖，而且春季里的带鱼本身产量就少，这个时候购买的带鱼很多都是冷库储存的，所以囤货完全没有必要。

黄鱼的学名叫做“大泷六线鱼”，它身体呈流线型，长得有点类似一根玉米棒子，因此很多地方形象地称其为“黄鱼棒子”。

黄鱼主要生活在近海的礁石边上，因为捕食时都是大口吞咽，所以它是岸边垂钓者特别喜欢的海鱼品种。

黄鱼的肉呈蒜瓣状，肌间的小刺很少，肉质鲜嫩无异味，因此可以烹制出很多以它为主料的美味，尤其是鲜活的黄鱼用来制作生鱼片，味道也堪称一绝。

家常烧黄鱼

休渔期以后岸边垂钓的也可以钓鱼，因此黄鱼即使到休渔期在海鲜市场上也能见到，并且黑鱼现在已经可以网箱养殖，因此黄鱼是没有必要囤货的。

休渔期临近，囤购海鱼也要有选择的囤，像一些可以养殖的，以及冷冻后容易变质的海鱼和一些远洋捕捞的海鱼是没有必要囤货的，以上这5种就完全必要囤货。