【星期四 肉末雪菜烧鸭血VS木耳莴苣炒鸡片VS荷兰豆炒山药片】作为上班族,回家后为了让孩子按时吃饭,做饭时间有限,因此晚餐都是以快手菜,但营养的搭配依然不能马虎。 ”冬天要吃根“,山药和莴苣都是根类,应季而食身体好。将莴苣搭配着鸡肉一起炒,荤素搭配,营养美味; 而山药与荷兰豆一起炒,再加入点胡萝卜片去调色,色香味的一道家常素菜小炒,清爽不油腻。家里还有盒鸭血,与雪菜和肉末烧煮一起,开胃又下饭。 20分钟不到,3道菜上桌, 开饭啰。
【星期五 豆米丝瓜炒鸡蛋VS酱烧带鱼VS木耳白菜炒海鲜菇】带鱼作为深海鱼的一种,经济实惠,深受人们的喜爱,孩子也爱吃带鱼,我家隔三差五会买回来吃。带鱼通常的做法食糖醋带鱼,不过今天看到冰箱里还剩下少许黄豆酱, 就来换口味,来道”酱烧带鱼“, 带鱼带着浓郁的酱香, 比红烧带鱼更好吃, 超级下饭,儿子超爱吃。 再随手做了两道家常小炒,豆米丝瓜炒鸡蛋VS木耳白菜炒海鲜菇,简单快手,几分钟就上桌,绿色多多,超健康哟。
【星期六 干锅鸡腿千叶豆腐VS娃娃菜鱼糕烩荷包蛋VS干贝炒西芹】转眼就到了周末,一大早就去食材上买了些新鲜的食材回来,有鸡腿,鱼糕,千叶豆腐,西芹等。 说起鱼糕,大家可能不熟悉, 它是湖北一种特色小吃,是采用鱼肉、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,鱼糕吃起来鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,是当地人宴客必备菜之一。 鱼糕可直接吃,也可炖煮着吃。而今天我将它搭配着荷包蛋和娃娃菜一起做了道炖菜, 非常好吃哟。 进入冬季后,天气寒冷, 干锅菜就特别受欢迎了,它融合了火锅与小炒这两种烹饪特色。用鸡腿与千叶豆腐一起做了干锅菜, 这菜荤素搭配,干香浓郁, 热乎乎,香喷喷的一大锅,每一块都诱惑着你的胃,好吃到口水直流,怎么吃都不腻。
【星期日 花生芽炒肉丝VS蒜蓉炒双花VS荔浦芋头粉蒸肉】进入冬季,没有什么比吃上一盘热气腾腾的粉蒸肉更贴心了,软烂香浓的五花肉入口即化,配上绵软香糯的荔浦芋头真的太治愈了,味道好吃到让你难以想象,吃上每一口,都是大大的满足,儿子特别爱吃。今天还碰到了花生芽,是我特别爱吃的菜, 赶紧来了一些回来炒肉吃。吃大肉一定要多吃素菜来搭配,这道"蒜蓉炒双花”就很不错,营养丰富,维C多多,纤维多多, 清香爽脆,多吃不长胖哟。