白米饭，可谓是国民主食。很多人在家焖米饭，焖出来的总是软而糯的，米饭完全粘在一起，吃着倒是很好咀嚼，但是绝对做不出色香味俱全的蛋炒饭来。而外出觅食，饭店里的白米饭都是粒粒分明，有几颗米粒，简直能数的清，这样的米饭，才能做蛋炒饭。
由于一直在减肥的道路上，所以，即使面对满桌自己喜欢的菜肴，米饭也不敢多吃一碗，只好拼命吃菜，遇到油水大的蔬菜，还得先在水里涮涮才敢放进嘴巴。女人，好难。
以上种种，其实都可以一次性解决。两个月前，我的朋友圈就被臻米脱糖电饭煲刷了屏。听大家说这种电饭煲做出来的米饭不仅粒粒分明，而且还能给米饭去一部分淀粉，从而达到脱糖的功效，不仅减肥，就是糖尿病人也能放心吃。对新生的功效厨电，我不会第一时间去接触，总得身边人用了之后才去尝试，这样比较稳妥，不浪费钱，又能用到心仪的东西。
看到大家都说确实是好，我才下手，收到电饭煲的第一件事，当然是用它煮一锅白米饭尝尝了，果然，没失望，粒粒分明的白米饭，完全就是饭店米饭的模样。它自带的米汤盒里的米汤，又白又浓，是被洗掉的淀粉，看来，我以后可以放心地吃饱米饭了。
【食材】：大米3量杯，清水适量。
【具体做法】：
1、把大米轻轻淘洗两遍，放进电饭煲自带的甑子中。不管是大米还是小米，淘洗都不要超过两遍，而且动作宜轻。
2、添加纯净水进去。甑子底部有个过滤网，水通过过滤网会流到电饭煲的内胆中。
