买水果时,柑、橙子、橘子挑哪种好?区别不少,建议弄明白再买
前阵子去水果店买了几斤橘子,不到3块钱一斤,吃起来汁多肉甜,一问水果店老板,原来眼下刚好是橘子上市的时节。在买橘子的时候,我还发现货架上有几种和橘子长得很像的水果,一问老板,原来它们的名字各不相同。
在认真请教了水果店老板,自己回家又查找了一番资料后,终于弄明白了。于是, 懒喵今天就想把弄明白的知识点分享给大家:
同样是“橘相”水果,柑、橙、橘有啥区别?
柑的特点沃柑
柑,从生物属性上看,属于芸香科柑类植物的成熟果实,是橘和其它柑橘类植物的杂交品种,个头较大,形状偏球形,皮比较厚,果肉质感松。
柑可以分为苦味柑和甜味柑两大类。苦味柑果皮颜色较浅,瓢囊壁(内果皮位置)有苦味,常见的有湖南的皱皮柑(玛瑙柑)、浙江的瓯柑等;甜味柑果皮颜色较深,没有苦味,果形一般比较大(单果在300克以上),常见的有广西的沙柑等。
柑农在用新会柑晒陈皮
在这里要特别提到一种产自广东省江门市的柑,叫新会柑或陈皮柑,属于中国国家地理标志产品,也是制作陈皮的主要原料。
橙的特点