在桔子家族谱中有三大“元老”：柚子、香橼、宽皮桔，之后这个家族中的所有成员都是缘起于他们。
这里要说的是贡献之大的橙子，是桔子类水果“联姻”的第一波产物，由柚子和宽皮桔天然杂交成果。考古证据显示，早在公元前2500年，我国就已经开始种植橙子。经过上千年的演变，橙子早已脱离最初的印象，摇身一变，在桔子类水果的亲近“联姻”中有着非凡地位。
作为第一波联姻产物的橙子有甜橙和酸橙两种，在第二波联姻中的果品中处处都有他们的影子，让我们来看看橙子的超强表现。
葡萄柚
甜橙和元老柚子联姻，术语称为“回交”，于是，葡萄柚就这样产生了。论“辈分”有点乱，但成果品质不一般。葡萄柚皮薄肉厚，可手动剥皮，与传统柚子完全不同，果汁丰富，清甜爽口。葡萄柚之所以得名，是因为它们的果实在枝头生长得过于密集，远看就像一串串葡萄，而并非与普通有什么关系。葡萄柚一经上市，立刻成了网红产品，深受消费者喜爱。
柑
不甘寂寞的甜橙又和元老宽皮桔“回交”，爱情结晶就是传说中的“柑”，如贡柑、芦柑。但也并不是所有的柑都是他们的杂交品种，其中也有宽皮橘慢慢变异而来的宗亲，以及八竿子打不着的远房亲戚，例如金柑。
柠檬
在第二代联姻中，诞生了另一种经典柑橘类水果——柠檬！这次是 “酸橙”又回头和元老香橼“回交”，按照“联姻法”的规则“酸度偏向更酸的一边”，在“酸味”上成功更进一步，诞生了这一酸到极致的极品。 与“柠檬”一字之差的“来檬”，又称“青柠”也是香橼的后代，是香橼和大翼橙结晶，和柠檬可以说是“同父异母”的关系。
看上去确实挺乱，但就是因为这种“乱”带给了我们更多美味体验，尤为值得一提的是橙中佳品—脐橙。
脐橙原产地—中国重庆奉节
据说奉节脐橙是脐橙的鼻祖，其栽培历史可以追朔到2000多年前的汉代。据《汉书•地理志》载：“鱼腹朐忍有桔官”；《汉志》载“柚，通省者皆出，唯夔产者香甜可食”；《书新唐》载：“夔州，土贡柑桔”，诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时，三寸如黄金”的诗句。
明武宗正德十五年（1520年）朱后照在位期间，葡萄牙人把在中国发现的橙树苗带回了自己的故乡。葡萄牙海洋性温带阔叶林气候，和亚热带地中海式气候，深得橙树的喜爱，它们在当地也不断发展壮大。
三百年后，葡萄牙人又把橙树苗带到了巴西，侨民把树苗种在巴利亚的一个修道院里。这一年结的橙子发生了变异，顶端全部有一个发育不全的“次生果”，像是长了个肚脐。果肉里没有籽，口感也大为改变。
1870年，这种脐橙树在美国加州嫁接成功，四十年后，它又被引种到了中国各地。这便是奉节所种的“华盛顿脐橙”，大名鼎鼎的纽荷尔脐橙，也是由这个品种发展而来。历经数百年的穿越，它还是更适应中国的水土条件，最终成就了远近驰名的奉节脐橙。
每一颗奉节脐橙都是经历过400天的自然生长，饱受阳光雨露的润化，糖分的形成和积累。拿起一瓣，咬下果肉的瞬间，汁水爆裂，鲜甜满口。但它又不是单调的甜，带着恰到好处的淡淡果酸，这才是正宗天然奉节脐橙该有的滋味。
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