茶叶蛋一般能保存几天,茶叶蛋一般存放多久不坏

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-01 01:01:58

好啦,下面来看看具体的做法吧。相信我就跟着学做吧,妈妈的做法简单味道好。

卤鸡蛋(茶叶蛋)

材料:鸡蛋、老茶叶、酱油、八角和盐

制作:

1.将鸡蛋清洗干净,放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。

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2.等到鸡蛋不烫时,将鸡蛋壳一个个敲破。

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3.将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,换上一锅清水,加入盐、酱油、八角和茶叶。

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4.盖上锅盖,中火烧开,转小火,一直煮到汁水不太多的时候就可以了。最少煮1小时,中间要翻几次,为了受热均匀。

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