最近,有粉丝朋友给我留言:小溪,都说减肥期间,不吃主食,瘦得快,可是我如果一顿不吃主食,感觉就要晕过去的节奏。
减肥期间到底应不应该吃主食呢?一直以来人们都有种误区,一提起减肥,就先说不吃主食。
主食中含有人体所必需的碳水化合物,缺乏碳水,容易变得皮肤粗糙、干燥、亚健康,甚至很显老,这也是有些人一减肥仿佛老了十岁。
所以,主食是一定要吃的,吃什么?吃多少?怎么吃才是重点。
这5种主食轮流吃,我一个月瘦了10斤。
1、蒸玉米
早餐我的主食通常是一根蒸玉米,简单有营养,还不增肥。
玉米是一种常见的粮食作物,它富含蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质。
玉米含有丰富的膳食纤维,不但可以润肠通便,而且玉米中含有较好的抗氧化物质,能够有效去除人体内的自由基,从而达到抗衰老的作用。
2、蒸山药
早餐我经常吃的还有一种主食,就是蒸山药。
山药中含有丰富的淀粉,也就是碳水化合物,但是热量又很低,是许多减肥人士喜爱的食材之一。
山药是一种高营养,低热量的食品,里面含有丰富的蛋白质,维生素,钙,铁,糖类等多种营养成分及微量元素,可以放心食用,而不会有发胖的后顾之忧。
3、蒸紫薯或者红薯
这个也是我早餐经常吃的主食之一。
鲜紫薯中脂肪含量极低,产生的热能在同重量大米的一半以下,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥瘦身。
另外,里面含有丰富的膳食纤维,对于促进肠胃蠕动,保护消化道环境都有着积极的作用。
4、蒸南瓜
南瓜是我们大家都熟悉的一种食物,它富含有比较丰富的碳水化合物,还含有一定量的蛋白质、脂肪,还有比较丰富的胡萝卜素,以及其它的B族维生素和各种矿物质。
南瓜含丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,还能使我们的皮肤变得更细嫩,含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素,具有抗衰老的作用。
5、糙米饭
中午,我经常吃的主食就是一碗糙米饭。
糙米比起精米来含有更多的矿物质和维他命,膳食纤维含量很多,常吃糙米是可以起到很好的减肥和瘦身的作用。
经常吃糙米,可以加快我们身体的新陈代谢,代谢也会消耗更多的热量,
另外,糙米饭包含人体必需的8种氨基酸,容易消化和吸收,能修复受损细胞,增强抵抗力和免疫力,营养价值相对较高。
总之,我减肥期间,几乎不吃大米、馒头、面条,更不吃包子、油条、烧饼等,这些主食属于精细主食,虽然含有碳水,但是是减肥路上的“拦路虎”。
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