2.下入海带扣，翻炒均匀后，加入足量水，大火煮开后，中火煮20分钟。出锅前，加点盐、香油，搅拌均匀，即可食用。
第二：芹菜
推荐做法：【芹菜拌花生米】
准备食材：芹菜、花生米、胡萝卜、葱、姜、盐、蚝油、白糖、香油、香叶、八角、桂皮。
1.花生米提前用清水浸泡2个小时后，放入锅中，加入清水，加葱、姜、八角、香叶、桂皮、盐，大火煮开。转中小火煮十分钟左右，将花生米煮熟，关火，放凉。
2.芹菜，清洗干净后，切成小段；胡萝卜清洗干净后，去皮，切成小丁。锅内加水烧开，加3克盐，几滴花生油，倒入芹菜和胡萝卜，焯水10秒后，捞出过凉。
3.将花生米和芹菜、胡萝卜控水，装入盆中，加蚝油、盐、少量白糖、香油搅拌均匀，即可食用。
