然后拌馅的时候加五花肉比较香，也可以加一半牛肉，驴肉，这样更能好吃，饺子馅里加少许的五香粉，味道会更香，软面饺子硬面汤，也就是说饺子皮应该揉得软一点，才好吃
肉馅的饺子要包的小一些，素馅的饺子要包的大一些，这样口感好吃，吃的过瘾爽口
煮饺子也有窍门哦，俗语说的三点三开，就是，开锅后要点3次凉水，这样饺子皮滑爽，不会破，因为点水会让饺子里外受热均匀，难怪你煮的饺子容易破皮，原来是少了这一步呀。
煮好的饺子，看起来就想吃，简单美味，北方朋友的最爱，冬天我家三天两头包饺子，爸爸最喜欢，
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