水肿最怕的三种蔬菜,水肿最怕的三种食物

3、清洗干净的猪小肠，然后用一根筷子穿入猪小肠内，连接头尾，将它串起来。

4、串成一圈的猪小肠放在锅中，放料酒、姜片，焯水五分钟。

5、接着将猪小肠捞起来放在锅中，再放入莲子，蛏子干，姜片，料酒，小火煮半小时。

6、半小时后，将猪小肠剪成小块，放食盐，味精调味就完成。