椰奶炒冰,也是比较受欢迎的。椰奶有点甜,想吃淡点,冰块融化,或者搅拌下吃更好。喜欢甜的,可以直接开吃了。
二、新华南·老彭记清补凉
据说双创后,搬到国美电器旁,居仁坊的边。现在叫老彭记。很多吃货都建议改回叫新华南的老牌清补凉。
特点:传统手工做法,椰汁原汁原味。
在海口吃货都知道,双创之前,只是路边摊,人家只记得是新华南清补凉,都不挂牌,多晚都会有人赶过来吃。味道不错,很新鲜,三种口味:椰子清补凉、椰奶清补凉和糖水清补凉。
他家的味道原汁原味,尤其是椰子清补凉,夏天来一碗,很清爽。晶莹剔透的椰水、洁白的椰肉、有红枣绿豆等原料浮于其间,光颜色就诱人心动。喝一口椰水清爽甘甜,带有天然的酸涩,椰肉嚼之清香滑嫩!