莲子
荷花结的果实叫莲子，秋天，我们经常看到有人一边剥莲蓬，一边吃莲子。莲子本身偏酸，是温性的，有收涩作用。
莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血，还能帮助人收摄魂魄，有助于安眠，睡个好觉。
平时我们熬粥的时候也可以加人莲子，只不过需要事先浸泡，才能熬得烂熟。讲究的人家可以用冰糖、莲子、银耳或燕窝熬成莲子羹，能起到美白皮肤、滋阴安神的作用。
莲子芯
莲子中间包裹的那个芯，跟莲子的性质是完全不一样的，莲子偏酸甘，而莲子芯偏苦寒，所以，莲子芯是一味很好的清泻心包和心火的药。
针对那些精神、食欲亢进，睡不着觉，躁动不安，甚至会出现口臭、流鼻血的人，我们一般给他用莲子芯来泡茶喝。
莲子心吃多了、服用久了，会伤害胃气，造成胃寒、胃痛、口中漾清水等问题，所以大家使用的时候一定要注意。
藕
荷叶的根就是我们常吃的藕，有个成语叫“藕断丝连”，藕内部中空，形同网眼，生活在淤泥之中，却能保持自己的洁净。
藕的本性和莲子是一样的，偏酸偏寒，偏收涩,所以，我们一般它用来滋阴、润燥，大家常吃的莲藕炖排骨，可以起到滋补体液的作用。
藕节
中医用的藕是藕节，也就是两节藕之间交接的那一块，一般我们不食用，把它切下来晒干，煮水服食，有非常好的收敛、凉血、止血的作用。
中医用藕节治疗一些瘟病，热入营血的出血症等，效果非常好。
