上两期香肠的20种做法,大家都试过了吗?是不是简单易做又好吃呢?
接下来,我们再来试一下新的烹饪手法吧,让简单的香肠做出高级感。
第 21 种:蒜片香肠串
蒜片香肠串
材料:
主料:香肠,蒜瓣
配料:蜂蜜 或(五香粉/孜然粉)
步骤:
1、香肠切段,蒜瓣切片;
2、用竹签将香肠段和蒜片间隔串好;
3、表面刷蜂蜜上烤箱180℃烤10分钟(不喜欢甜口味的可以换成烤好后撒上五香粉/孜然粉)。
注:蒜香味十足,原来香肠和蒜片一起烤是如此搭配。
第 22 种:香肠辣椒圈
香肠辣椒圈
材料:
主料:辣椒、香肠
配料:鸡蛋、小酥肉专用粉
步骤:
1、辣椒切掉两头,掏空中间的籽,把香肠塞进辣椒后切成小段;
2、用竹签将香肠段串好;
3、准备脆皮糊:碗中打入两个鸡蛋,加入小酥肉专用粉,倒入适量清水搅拌成糊状;
4、串好的香肠段分别蘸满脆皮糊,油温6成热下锅炸至金黄捞出即可。
第 23 种:马苏里拉香肠圈
马苏里拉香肠圈
材料:
主料:马苏里拉芝士碎、香肠
配料:甜辣酱、欧芹碎
步骤:
1、香肠切片用竹签串好备用;
2、马苏里拉芝士碎小火煎至融化;
3、加入香肠串,用融化的马苏里拉包裹住香肠串卷起;
4、挤上甜辣酱,撒上欧芹碎即可。
第 24 种:梅花香肠酥