梅花香肠酥
材料：
主料：手抓饼、香肠
配料：鸡蛋液、白芝麻
步骤：
1、手抓饼中间切开，一分二；
2、半张手抓饼圆角处加入香肠卷起；
3、卷好后切段，摆成梅花状；
4、刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，空气炸锅180℃烤10分钟即可。
第 25 种：香肠煎吐司
香肠煎吐司
材料：
主料：白吐司、香肠、芝士片
配料：两个鸡蛋、牛奶10g、少许盐和糖、番茄酱、黄芥末酱
步骤：
1、香肠切片备用；
2、白吐司划开四边，掏出吐司框，切出来中间的白色面包片部分，用擀面杖擀平备用；
3、鸡蛋液：碗中打入两个鸡蛋，加入10克牛奶，少许盐和糖，搅拌好备用；
4、锅中热好少许油，放入面包框--依次摆入香肠片--淋入鸡蛋液--加入一片芝士--挤上番茄酱和黄芥末酱--最后盖上擀平的面包片一起煎；
5、翻面继续煎至蛋液凝固即可。
第 26 种：黄瓜香肠芝士蛋饼
黄瓜香肠芝士蛋饼
材料：
主料：香肠、芝士片、黄瓜、煎饼皮（手抓饼也可）
配料：番茄酱、沙拉酱
步骤：
1、香肠、黄瓜切片备用；
2、碗中加入两颗鸡蛋，适量盐，做成鸡蛋液备用；
3、香肠煎至两面微黄，倒入鸡蛋液，小火继续煎；
4、放入芝士片，待蛋液半凝固时加入煎饼，轻按融合；
5、翻面后加入番茄酱、黄瓜片折叠好继续煎至两面焦脆；
注：做好后可对半切开更加方便食用，配上番茄酱和沙拉酱蘸着吃更有风味。
第 27 种：海苔芝士香肠饭团
黄瓜香肠芝士蛋饼
材料：
主料：白米饭、海苔片、海苔碎、芝士片、香肠
配料：生抽、番茄酱、蜂糖浆
步骤：
1、白米饭加入海苔碎拌匀备用；
2、海苔片对半剪开，一边放入芝士片、香肠后卷起；
3、取适量米饭用手掌压紧实，放入香肠海苔卷，上面再盖一层米饭，整理成饭团形状；
4、生抽、番茄酱、蜂糖浆混合均匀，调成酱汁备用；
5、平底锅刷薄油，饭团放入锅中，小火煎至微黄；
6、刷上调好的酱汁，继续煎至焦黄即可。
注：做好后可对半切开摆盘，好看又好吃。
第 28 种：土豆香肠大满贯
