老雯。
提起海南，估计脑海中会浮现这样的画面：湛蓝的天空中飘着几片云朵，而灿烂的阳光透过椰叶洒在细腻白净的沙滩上。不知何时椰子就成为了海南的代名词之一，其实本地人更喜欢称它为椰奶。相对比自然的椰子水，椰奶是用老椰肉+椰子水混合榨出来的，既有椰子水的清甜又有椰肉的浓郁。
这期视频就给大家介绍一家藏在三亚巷子里的小店，名字叫"阿弟哥老椰头炒冰清补凉"门店。她家鲜榨的椰汁香味更纯粹，口感更顺滑，因此深受广大群众的光顾。也因为她家做出来的清补凉更加香浓好吃，所以基本旺季人满为患。
她家的清补凉小料有绿豆、薏米、红豆、西米、芋头、西瓜、龟苓膏、通心粉、汤圆等等，都是大众所喜爱的小料。小料每天现煮现卖，每天还是基本供不应求。她家的生意如此火爆说到底还是靠她家的椰奶秘方。她家的椰奶主要都是靠老椰子鲜榨出来的，椰奶味道及口感真的没得说。
