什么是植物生长调节剂?
植物生长调节剂是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应的人工合成的化学物质,用于农业生产上植物生长调节剂有生长素、赤霉素、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、油菜素内酯等。他们被广泛应用于农林业生产,国外已商品化的品种有100多种,应用范围包括蔬菜、果树、棉花、烟草、水稻、小麦、玉米和大豆等作物。
植物生长调节剂能促进或抑制植物生长过程的某些环节,使之向符合人类的需要发展。如控制植物萌芽和休眠;促进生根;促进细胞伸长及分裂;控制株型;疏花疏果,控制落果;控制果的形或成熟期;增强抗逆性(抗病、抗旱、抗盐分、抗冻);增强吸收肥料能力;脱叶或催估(便于机械采收);保鲜等。某些植物生长调节剂往往改变浓度就会得到相反的结果,例如2-4D丁酯在低浓度下对作物有促进作用,而在高浓度下则变成抑制作用。
植物激素与动物激素的概念不同,作用不同。不能把对动物激素的认识,对人类使用激素的认识用在对植物激素的理解上。
植物生长调节剂对人体有害吗?
任何可食物质在特定条件环境下,都有可能对人体产生危害。比如我们吃的食盐,没有盐,食之无味,但吃多了容易产生高血压,再吃多了容易碘中毒。植物生长调节剂是一类毒性较低的化学产品,就目前而言,国内外还没有科学证据表明植物生长调节剂对人体健康产生危害。因此只要按照国家登记批准标签上标明的使用方法和注意事项使用,对人体健康不会产生危害。
如果不规范使用植物生长调节剂,可以引起果实畸形、裂果、掉果等现象,也会对农产品的口感产生一定影响。现在有一些农民为了获取高额利润,滥用植物生长调节剂,随意提高浓度,随意更改施用时间的现象确实很多,而且也没有看到相应的人体安全试验报道。