蓝莓是一种低灌木,果实具有很好的营养保健作用,除了鲜食之外,蓝莓还被广泛的应用在食品,制药领域,经济效益十分显著。
蓝莓果实呈现蓝色,果肉细腻,味道酸甜,还有独特的清香气味,并且具有较高的保健价值,而被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一。
我国栽培蓝莓的历史较短,目前还处于快速发展期,蓝莓的品种有很多,但是栽培管理模式却大同小异。
蓝莓的种植技术一、特征特性。
蓝莓属于杜鹃花科,越橘属植物,又称越橘,是多年生灌木。根据不同品种,树高从40厘米到240厘米不等,每丛有5-12个主枝,每个主枝上有3-5个结果枝。蓝莓树的主枝在3-5年时,结果能力最强,六年后结果能力减弱。
蓝莓品种繁多,根据树形特征,生态特性及果实特点,可将蓝莓简单分为矮丛蓝莓,半高丛蓝莓,高丛蓝莓,兔眼蓝莓四大类型。
二、蓝莓育苗技术。
蓝莓常见的育苗方法是扦插育苗和组培育苗。扦插方法和其他树种相似,技术要点大同小异。
组培育苗是通过特殊的组织营养液或者培养基,对离体植物的组织和细胞,在人工调控环境下,进行培养抚育,获得完整植株的技术过程,是规模化育苗的发展方向。
咱们农户种植是需要把小苗移栽到自家的育苗地里,培养成大苗后,再去定植。
幼苗移栽苗移栽大多在春天进行,育苗地要选择在被风向阳,土质疏松,土壤肥力好地块,每亩地可施入腐熟的有机肥约2000千克,之后进行旋耕,整平,以行距25-30厘米开沟,沟深约15厘米,并在沟内撒施5%辛硫磷,预防地下害虫,用量为每亩2千克-3千克即可。
以后将钵苗脱钵,约20厘米的株距移栽。一般每亩地可移栽8000-10000株,栽好后,浇透水。
幼苗管理幼苗移栽后,春夏时节要进行除草,最好人工除草,不可使用除草剂。再6月底进行施肥,可按每株10克用量施入硫酸铵后配合浇水。夏末秋初,要对苗木进行修剪,可将苗木20厘米以上的部分剪去,促进苗木分支。
入冬前,北部地区的蓝莓要注意防冻,采用薄膜草帘子覆盖。
第二年要间苗,间苗后保持每亩2000-3000株,同时要对苗木进行再次修剪,修剪时在40厘米高度剪枝,促进分支,同时要及时剪去弱枝,要在5月份前完成。
春季施肥可以选用硫酸铵或硫酸钾型复合肥,以每株10克-20克用量浅沟施入,之后覆土浇水。
秋季施肥可以选用腐熟好的农家肥,以每亩2000千克-3000千克用量施入,秋季防寒前浇一遍透水。11月份前,依然要做好防寒工作。
经过两到三年的生长,蓝莓树已经长势很好,有3-5个分支,树高在80厘米以上,树枝良好,是优质的蓝莓树苗了,有了好苗了,就可以选址建园了。
选址建园蓝莓是一次种植,多年收获的植物,选择排水良好,无遮挡物的平地或缓坡地上,低洼地,沙漠地,盐碱地不易种植,土壤最好是通气性好的沙瓤土,土壤的有机质含量在12%-15%之间最有利于蓝莓生长。
蓝莓种植需要有充足的水源,蓝莓用盐分比较敏感,用水需要对水质进行检测,水中盐分高于千分之一的水不能使用。
一、整地。
蓝莓定植后的寿命可长达50年以上,所以定植前的整地工作最好提前一年进行深翻,深翻时按每亩施入2000千克有机肥的标准施入,深度以40-50厘米为宜,利于蓝莓的根系发育,对于土壤pH值大于5.6的地块,需要加入适量的硫磺粉来调整土壤酸性,土壤pH值小于4.5的地块,则加入适量石灰。
硫磺粉或石灰的用量要根据土壤结构状况和实际pH值请专家测算之后适量加入。
深翻时,清除草根,石块等杂物,耙平。并按东西或者南北走向,做成高40厘米,宽约1米的垄,行距为2米。
二、定植。
在垄上开定植穴,深40厘米,穴间距约为1米,粘性土壤内,穴内要放入四分之三的腐熟有机物,有机物可以是锯末,稻壳等,并加入有机肥约一千克,氮磷钾复合肥约30克做底肥。
苗木带土托定植最好,让根系保持舒展,注意提苗,避免窝根,压实地表土,做好树盘,浇透定根水。第二天要再补浇一次。
定植密度一般以每亩定植约330株为好。
配置授粉树蓝莓是自花授粉植物,但是配置授粉树,可以提高果实品质和产量,授粉树要选择丰产性强,口感良好,且与主栽品种花期相近或略早的蓝莓品种。
主栽品种与授粉树品种的配置比例约为5:1,授粉树应均匀分布。
栽后管理蓝莓苗定植之后的两周左右时间为缓苗期,这段时期的水分管理特别重要,是提高成活率的重要因素,要小水勤浇,保持土壤湿润,土壤相对湿度在60%左右为好。
越冬防寒秋季定植后的蓝莓树,在上冻前要进行越冬防寒工作,一般在11月份之前进行。
覆盖有机物覆盖可有效抑制园内杂草生长,增加土壤有机质含量,保持土壤墒情,在酷夏季,还能降低低温,是保证蓝莓高产,稳产必不可少的技术要点,覆盖物可以选用玉米秸秆,锯末,松针,稻壳,可以就地取材,厚度保持10厘米左右。
幼树期管理蓝莓从定植到第一次结果前,被称为幼树期,这段时期土壤相对湿度要控制在60%左右。五月下旬,可以追肥,根据土壤结构科学施肥。
蓝莓正常生长需要的土壤中全氮含量为0.1%-0.2%。
夏剪七月中旬之前,对蓝莓树进行夏季修剪,这次夏剪非常重要,它决定来年的产量及以后蓝莓树的整体长势。
首先对具体树形进行规范,一般保留5-8个主枝,并对部分强旺枝进行短截,促使其多发分支。疏掉幼树基部的水平枝,病弱枝,过密枝,尽量扩大树冠,保持树势。
七月底前要追肥,施有机肥就可。
结果期管理除配置授粉树外,在园区配置蜂箱也是个辅助的好办法,每1.5亩放一箱蜂的比例,放置在园地中部,开花期间,应进行疏花作业。开花一周左右时间,便会陆续座果,一般在五月中下旬,为了使果实更好,一般要施壮果肥,可按每棵树3千克用量施腐熟有机肥。
随着果实膨大,蓝莓果树需水量增大,水分低于50%时,要进行灌溉。
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