做法：
1.奶酪加入糖打发顺滑，挤入适量柠檬汁，淡奶油、牛奶。
2.鸡蛋打散后加入奶酪糊中搅拌均匀。
3.取一容器，里面放入热水，把奶酪糊容器放入水中，隔热水搅拌无颗粒。
4.奶酪糊过筛后倒入容器中，再把容器放入装有清水的烤盘中，水浴法放入中层烘烤。
5.上下火310华氏度烤四十分钟左右（各家烤箱不同，只作为参考）
6.烤好后晾凉，在上面点缀自己喜欢的饼干碎或果仁都可以，我喜欢焦一点的口感，所以又加长了一段时间，吃不完可以放冰箱冷藏后食用更佳。
牛奶鸡蛋布丁
用料：
牛奶280毫升、砂糖30克、鸡蛋2-3个（喜欢嫩滑的口感就放2个鸡蛋）
做法：
1.牛奶、砂糖、鸡蛋直接混合一起用打蛋器均匀混合布丁液。(大约30到50秒以内即可，并不是要打蛋糕液打很久)
2.用滤网过筛两次（布丁液更滑顺少气孔）
3. 将布丁液装入适量容器内，每个布丁容器上面用锡纸包好。
4.然后锅里面先放入一大容器倒入适量水后再把装布丁的容器放入。(此隔水加热法是为了均匀受热，大概布丁容器一半高度 容器放入不浮起)，大约上气后蒸十分钟左右，原味布丁就做好了。
5.热热的吃也好吃，喜欢吃冰凉的口感就晾凉后封起来放到冰箱里。
如果你想了解更多的美食，可以关注我哦！喜欢的宝宝们请点赞，分享给更多的朋友们哦！
