怎么做鸡块好吃又简单的视频,鸡块怎么做才好吃最简单做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-07 21:01:59

3.下面,我们把鸡块腌制一下:放入辣椒酱8克、料酒5克,用手抓一会抓匀鸡块,给鸡块入一下底味,然后放入玉米淀粉5克再次抓匀,放置腌制十分钟左右。

加入料酒为鸡块减少腥味的同时还能增香,放入玉米淀粉能锁住鸡肉的水分不流失,鸡块更嫩。

怎么做鸡块好吃又简单的视频,鸡块怎么做才好吃最简单做法(5)

4.十分钟以后,我们把鸡块滑一下油:锅内烧油,油温四成热时,下入鸡块,鸡块低温滑油,口感更鲜嫩,滑油半分钟,倒出鸡块控干油。

怎么做鸡块好吃又简单的视频,鸡块怎么做才好吃最简单做法(6)

5.锅内再烧油,放入葱姜蒜快速翻炒几下,抓入青麻椒3克、干辣椒2克一起翻炒,炒出麻辣味。

怎么做鸡块好吃又简单的视频,鸡块怎么做才好吃最简单做法(7)

6.放入豆瓣酱15克,炒出豆瓣酱的红油以后,放入鸡块快速翻炒,倒入生抽4克,从锅边淋入料酒10克,放入生抽提一下鲜味,放入料酒减少鸡块的腥味。

怎么做鸡块好吃又简单的视频,鸡块怎么做才好吃最简单做法(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.