3.等到两面煎黄,取出煎饼装盘。按照上面的方法,依次煎出来剩余的面糊。把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起,切成四半,放在盘中,即可食用。
四、五谷杂粮及粥类转阴后,身体并没有完全的恢复,此时的大鱼大肉对身体更不友好。平时的主食,可以喝一些清淡养胃的粥类,防止疾病的反复。
推荐做法:【鸡丝小米粥】
1.首先,我们准备一下食材:适量的鸡肉丝;一小把新鲜的芹菜叶;半个胡萝卜切成碎丁;再切点葱花、姜末;已经浸泡半个小时的小米,把它淘洗干净。
2.锅内烧油,油烧热以后倒入鸡肉丝,炒至鸡肉丝发白,倒入准备好的葱姜胡萝卜粒,翻炒出葱姜的香味。然后加入适量的清水,大火烧开以后倒入浸泡好的小米,继续煮至沸腾,转小火煮20分钟,把小米煮香煮软。
3.20分钟以后加入食盐4克,鸡粉2克来调味,小火继续煮,经常用勺子搅动、以免糊底,一直把粥煮至粘稠,放入芹菜叶稍微烫一下,香味出来以后就可以盛出食用了。