二姐心得之还在买土豆淀粉吗?用洗土豆的水,教您自制土豆淀粉欢迎大家观看二姐这篇还在买土豆淀粉吗?用洗土豆的水,教您自制土豆淀粉的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
说到淀粉,那是我们在做美食的时候,增加美味的面食弹性或者炒菜勾芡的时候的好食材。经常会看到市面上有淀粉,但是我们买淀粉的时候会看到土豆淀粉比一般的淀粉要稍微贵一些,因为土豆淀粉的制作成本稍微高。但是土豆淀粉又是我们日常美食中不可缺少的食材,其中做土豆淀粉的时候一个主要的用途就是做水晶蒸饺。所以经常我们也会买一些土豆淀粉回来做菜,但实际上我们不用买土豆淀粉,用洗土豆的水就能自己在家做土豆淀粉,那么我们来说一下土豆淀粉的做法,这样做出来的土豆淀粉不仅好吃而且还会很省钱的。
土豆淀粉的做法所需的食材是土豆两个,利用洗土豆的水这样就足够用了,那么我们来说一下好吃还省钱的土豆淀粉的做法,和外面卖的一样,做法如下:
1、我们首先需要将土豆清洗干净之后,去掉土豆的外皮备用。
2、随后我们将土豆用插板做成细丝,或者切成细丝其实都可以,随后我们将土豆丝放到一个大碗中备用,并且在里面加上足量的清水,这时候我们可以用手搓洗一下然后浸泡二十分钟。
3、浸泡一段时间之后,我们就可以将土豆丝捞出来随后保留里面的淀粉水。