炒年糕炒多久比较合适,炒年糕几分钟能熟

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-07 21:23:57

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

炒年糕炒多久比较合适,炒年糕几分钟能熟(1)

炒年糕炒多久比较合适,炒年糕几分钟能熟(2)

烤年糕朋友们是不是很喜欢吃,那么炒年糕呢,今天小厨就给大家推荐一个炒年糕的做法,晚上回到家几分钟就搞定了,超级简单,而且味道很好哦,喜欢的朋友可一定要试试哦。

炒年糕炒多久比较合适,炒年糕几分钟能熟(3)

首先我们选用水磨年糕,这种年糕无论是炒着吃,烤着吃,炸着吃都可以。将年糕切成片,水开将年糕放进去,加点食用油,这样可以防止年糕粘在一起,煮好之后将年糕捞出控干水分备用。

炒年糕炒多久比较合适,炒年糕几分钟能熟(4)

起锅烧油,油热将两个鸡蛋液倒进去炒熟,再加入葱末,蒜末炒出香味,在加点青菜碎,胡萝卜片,口菇片,有条件还可以加点虾仁。然后再加入食盐,生抽,白糖,少许老抽调色。

炒年糕炒多久比较合适,炒年糕几分钟能熟(5)

翻炒均匀之后,加入年糕,再继续翻炒两分钟左右就可以了。是不是很简单啊,这样炒出来的年糕可比简单的烤出来的年糕要香的多。你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!

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