藕圆子怎么做才能更好吃,藕圆子家常做法大全

用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子，团好的丸子摆放在盘中；

第五步：

锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上大火蒸15分钟；

第六步：

另起一锅加入少量的清水或高汤烧开，调入盐少许，蚝油少许调味；

第七步：

最后倒入少许薄芡勾芡淋在丸子上即可。

做好的丸子糯软清香，鲜美之外还透着一股藕的清甜，最重要的是营养丰富，非常适合老人和孩子吃。