用爱烹饪，就看小红寻味记。大家好，我是小红，过两天就是父亲节了，小红在这里提前祝所有的父亲们，父亲节快乐。一到节日，在中国的很多家庭，就开始热热闹闹地起来了，特别是在节日的一天，那餐桌上的大鱼大肉可谓是，满汉全席啊，那餐桌上最常见的一到就是我们今天的主题“黄瓜”之一。
黄瓜大家都知道的，表面呈现青绿色众多，形状就属于长条了，吃起来的口感清脆鲜甜，非常的好吃。那黄瓜的营养价值，可能到现在还是有很多的人不知道，常吃黄瓜，对我们人体的内部起到消炎祛痰的作用，特别是老人小孩吃上一点上火的食物，这个时候我们的黄瓜就起到作用了，来上一两根马上降下火，特别的实用又快速。
除此之外，我们的黄瓜在餐桌上也是各式各样的，比如拌黄瓜，炒黄瓜，黄瓜蒸肉，炸黄瓜等等做法，都是非常的好吃又营养的。但是你知道吗，黄瓜虽然好吃，但是挑选不对，那黄瓜的口感真的是难吃又浪费钱，那今天小红就来给大家分享，经常吃黄瓜的注意了，这3点现在知道还不晚，那现在就一起跟着小红的内容来看看怎么回事吧！
一、黄瓜的颜色
首先我们说一说，黄瓜的颜色，很多人这个时候就会说了，黄瓜的颜色不就是那样么，还要拿出来说。可能大家不知道，黄瓜的颜色，在市面上也是多种多样的，就光我们常吃的这一种黄瓜，它的颜色都有上3种变化，所以我们在吃黄瓜的时候，最不能忽视的就是我们的黄瓜的颜色。
回归正题，我们在购买黄瓜前，有的黄瓜颜色呈现绿色和深绿色，还有比较正色的青绿色。那我们在购买的时候就要注意了，要是发现黄瓜是浅绿色的，这类的黄瓜清脆但不甜，吃起来的口感不佳，而我们的深绿色，则是还不够成熟，阳光的照射不足，所以吃起来的口感发软不够清甜。所以以后我们在买黄瓜来吃的话，就买正青绿色一些的，这类的黄瓜是刚刚摘藤下来的，非常的新鲜又甜脆。
