二、黄瓜的头部
好了，说完了第一点，我们再来说说黄瓜的头部。黄瓜的头部也是很多人常常会遗漏忘记去观察，就直接食用或者直接购买的。那这样的做法，就是错误的，要是黄瓜的头部没注意到，有腐坏或者未成熟的情况，去食用就不利于我们的身体了。
那黄瓜的头部有什么特别之处呢，这个时候你在购买时，细心的你可以观察到，有的黄瓜头部带花，有的黄瓜头部则是枯萎发黄，那我们在吃黄瓜之前该怎么去购买呢。我们在购买黄瓜时发现袋子里的黄瓜，头部有枯萎和发黄的黄瓜，这类的黄瓜不是放置过久就是锌铁缺失，它的营养成分已经流失掉了，我们在去吃这类黄瓜的话，不仅不好吃还补充不到营养，所以我们在购买时，应该购买黄瓜顶上带花的，则为新鲜的黄瓜。
三、黄瓜芯
说了黄瓜的颜色和黄瓜的头部，我们再说说黄瓜最重要的地方，那就是我们的黄瓜芯。特别是我们常常买回去的黄瓜，吃到一半的时候，就会发现我们的黄瓜芯，有发黄或者有着干水的清水，直接就影响到黄瓜的口感了。
那我们以后在吃黄瓜之前的话，我们首先将黄瓜的中间部分给进行切分开来吃，要食用的时候，发现黄瓜的芯是发黄或者干水的情况，我们就直接扔掉，因为黄瓜已经存放过久就是这类的黄瓜经过打药，黄瓜还未成熟情况下，不良的商贩就减工直接拿出来售卖了，所以我们在食用的时候，黄瓜是完整的嫩白芯我们就可以食用了，新鲜又脆甜，非常的好吃。
最后：
以上就是小红今天给大家分享的3点吃黄瓜的时候要注意的地方了，按照小红上面方法，吃到的黄瓜，清脆又鲜甜，非常的营养又好吃。要是你也知道更多地吃黄瓜的细节，也可以在评论区让小红知道吧，那今天的分享就到这里咯，这里是小红寻味记，我是小红，后面继续给大家分享更多的美食和小诀窍，也感谢你的支持和点赞关注啦，我们下期再见啦！
