6,两端捏严实,防止油酥漏出来,再将两端压到底部,这样烙出的小饼不容易漏气,饼的层次也会更好。
7,擀成长方形的小饼,记得两面都要擀,内部层次厚薄才能更均匀。
8,小饼全部整理好,表面刷一层清水,撒些芝麻,用擀面杖轻轻地擀一擀,将芝麻压实。盖上保鲜膜,密封醒发15分钟。
6,两端捏严实,防止油酥漏出来,再将两端压到底部,这样烙出的小饼不容易漏气,饼的层次也会更好。
7,擀成长方形的小饼,记得两面都要擀,内部层次厚薄才能更均匀。
8,小饼全部整理好,表面刷一层清水,撒些芝麻,用擀面杖轻轻地擀一擀,将芝麻压实。盖上保鲜膜,密封醒发15分钟。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.