9，电饼铛预热刷油，将饼放进来，饼的表面也刷一层薄油。盖上盖子烙至一面金黄翻面，烙至两面金黄，小饼鼓起来就可以出锅了。
这样烙的发面饼层次分明，香软又筋道，可以一层层撕着吃。或者从中间撕开，夹上自己喜欢吃的菜，超美味。
饭饭小贴士
1，做这个小饼，用一次发酵法就好。整理好的饼醒发15分钟左右，不用等待完全醒发，这样烙的饼柔软又筋道。
2，要想烙出的饼更软，面团要软，烙饼的时候尽量少翻面，烙熟立马出锅。
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
