11月的天气越来越冷了,而且即将进入12月份,一年中的最后一个月,感觉时间过得好快。每年年底,就会有这样的感悟,因为过年了,我们会思考自己到底在这一年做了什么,有哪些成就或者进步。很多人都是平平淡淡地过了这一年,所以就感觉时间很快。不过我们要是要珍惜当下,天气那么冷,大家一定要注意保暖,这才是最重要的。穿暖衣物的同事,再煮点热乎的糖水喝喝,让生活有一点甜味。
今天分享这碗汤,叫做黑木耳红枣汤,冬天,女人要多喝这汤,因为它具有补血养颜的功效。补血养颜不一定要吃燕窝或者阿胶这些名贵的食材,黑木耳的营养价值也是非常高的,黑木耳和红枣都富含铁元素,能够补气血,使人红光满面,焕发生机。
对女人而言,冬天真的太难过了,手脚冰凉冰凉的,气血不足怕冷,那么喝这碗汤再合适不过了。记得之前刚生完孩子,老妈就天天煮这碗汤给我喝,味道甜甜的,喝了一个月都不腻。这汤最适合女性朋友食用了,每个月大姨妈过后,自己煮一碗,或者男生为自己的老婆或者女朋友煮一碗,满满的幸福感,暖心暖胃暖宫。寒冷的冬天,女人多喝这汤,2天喝1回,越喝越美,就像冻龄的肌肤。
【黑木耳红枣汤】食材:黑木耳30g、红枣10颗、枸杞适量、红糖适量。
做法:第一步,首先把黑木耳浸泡清水里,泡发后加点小苏打,清洗干净,切成小朵,沥干水分备用。
第二步,红枣浸泡一下,然后清洗干净,有耐心的可以去掉红枣核,红枣核吃了很上火。
第三步,然后将红枣和黑木耳一起放入锅中,加适量水大火烧沸,然后转小火炖煮30分钟。
第四步,接着加枸杞喝红糖,继续煮5分钟,就可以关火出锅了。
烹饪小技巧:
1、黑木耳要清洗干净了,因为黑木耳晒*过程中附着了很多灰尘,加点小苏打就可以洗得更干净;2、红枣和枸杞的味道挺甜的,红糖适量加,记得枸杞要最后5分钟加,因为枸杞的营养成分长时间炖煮会流失。
食用小贴士:这汤补血养颜,冬天女人要多喝,但是大姨妈期间别喝哦,不然会止不住的。而且这碗汤比较温热,上火发炎的时候别喝,会加重症状。
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