米粉条怎么粘连不成丝,米粉怎么样做不会粘在一起

苔菜炒粉条这样做苔菜翠绿不发黄，粉条爽滑劲道不粘连，炒好后放半天也不会坨，吃着特过瘾！总结一下：

1.粉条一定要煮熟，否则有硬芯会影响口感。另外，还要过凉开水、调味腌制和加食用油，这些都是粉条入味好吃、爽滑劲道不粘连的关键，千万不要省。

2.苔菜要先干锅炒一下，去除多余的水气，这样炒出来才更好吃，炒其它水气大的青菜时，最好也多加这一步，口感真的差很大！

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