蒸冰冻的鱼要几分钟,冷冻鱼要蒸多少分钟

【清蒸大头梅鱼】

主料：大头梅鱼200克

辅料：小葱1根，姜2片，蒸鱼豉油10克，料酒20克

做法：步骤1、这鱼看上去虽然小，但是非常新鲜，嘴吧都是红色的，而鱼肉是半透明的，鱼腹处金黄。

步骤2、因为鱼小，处理起来略麻烦，去鱼腮，去鱼肚我都是用一把剪刀来帮忙搞定一切。

步骤3、把鱼全部处理好，沥干水份，姜切丝，小葱切葱花备用。