炸鲜奶,不少餐厅的推荐菜。表皮金黄酥脆,内里洁白软嫩,咬一口,油香与奶香在嘴里融化,口感很是惊艳。前两天有朋友给留言,希望看到这道菜的做法,所以今天和大家详细分享一下。
这道菜虽说名叫炸鲜奶,却不是直接把牛奶放到锅里炸,具体怎么做,大家往下看就知道了。值得一提的是,这道菜在外面餐厅,一份卖三十多块钱。在家做的话,一盒牛奶,一小把玉米淀粉就可以炸一盘,成本也不过几块钱,真的实惠很多。喜欢的亲们一定要家里试试看哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。纯牛奶250毫升、玉米淀粉40克、白糖10克、炼乳10克、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量。