孩子们开学后，宝妈们就想方设法地给他们做早餐，让他们早上多吃一点，害怕孩子们在学校饿着。今天教大家做一款简单的早餐小糖饼，营养美味孩子们很喜欢吃的。
所用到的食材：200克玉米粉，100克饺子粉，180克温水，2勺糖和1勺面粉。
第一步：把200克玉米粉和100克饺子粉倒入盆中，搅拌均匀，然后加入温水边加边搅拌，搅成絮状下手揉成面团，揉好后松弛10分钟。
第二步：准备一个碗，向碗中加入2勺白糖一勺面粉，将他们混合均匀，做为馅料。
第三步：将松弛好的面揉光滑搓成长条大小均匀的小剂子。
第四步：将小剂子擀成圆饼，然后放上糖馅像包包子一样包起来，收口处一定要捏紧，防止露馅，包好后再擀成小圆饼。
第五步：电饼铛预热刷油，把做好的小饼放到电饼铛中，煎大约2分钟底部变得金黄进行翻面，将另一面烙至金黄出锅。整个过程大约需要五分钟。
烙出的小饼香甜软糯，再也不用出去买早餐了。
