烧肉怎么快速容易烂,烧肉的时候怎么才能烂得更快

7、炖煮至筷子可以轻轻插透五花肉，即可大火收汁。颜色不够可以加一点老抽。觉得不甜的可以加一点白糖调整。

8、大火收汁，铲子需要不停翻炒。肉红润油亮，汁基本收干即可关火盛出。

9、可以搭配一点小青菜摆盘。一口红烧肉一口米饭，太香了！

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