大头菜炒粉条的做法,老东北大头菜炒粉条

2. 红薯粉凉水下锅，锅开煮一分钟，大约九分熟连热水一起到入盆中，粉条会继续熟软。

3. 大头菜切丝洗净控干水份。

4. 这时将粉条沥水，倒入少许老抽酱油，为的是颜色更好看有食欲，再倒入一些色拉油搅拌一下，为的是防止粉条粘坨在一起。

5. 大蒜切小粒。