大头菜炒粉条的做法,老东北大头菜炒粉条

6. 五花肉切小薄片。

7. 锅中油热后下蒜粒煸炒出香味，下五花肉煸炒出油，烹点一品鲜酱油增香。

8. 下入头菜大火煸炒几下。

9. 下入粉条，这时开始调味，精盐5克，陈醋适量，一品鲜酱油，少许糖增鲜，最后加鸡精少许，大火煸炒，既可出锅。