电饭煲蛋糕要醒吗,电饭煲蛋糕40分钟能熟吗

4、 打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊里，第一次加的时候可以少点，然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。

5、 在电饭煲内胆刷一层油，先把面糊倒进去，把内胆拿出来震一下清楚里面的气泡，选时间最短的一个选项，大概15分钟的样子，好了之后不要立刻打开，要闷一会才行。

6、 开盖之后用刀切成四等分。检验熟没熟的办法就是用牙签戳进去，如果上面没有粘东西就是好啦。

最后的口感吃起来很像芝士蛋糕，不得不说第一次做还是做得很成功的。