好吃到舔盘的6道菜，上桌就抢光，学会了招待客人可以好好露一手。今天，我就分享给大家，大人小孩都喜欢吃。
一、蒜泥白肉
食材：五花肉
1：生姜洗净切片，小葱洗净切段，蒜头拍成蒜末，五花肉冲洗干净;
2：五花肉冷水下锅，放入葱姜和料酒煮;
3：取一个小碗，放入蒜末和葱末，再加入油辣子、生抽、白糖和醋搅拌均匀;
4：五花肉煮至能用筷子很轻松的戳进去，即可关火，捞出;
5：将放凉的五花肉切成2毫米左右的薄片，摆放在盘子里;
6：将调好的料汁浇在五花肉上撒上香菜即可;
二、猪肉丸
食材：猪肉糜、马蹄、生姜、鹌鹑蛋、生抽、淀粉、盐、鸡汁、生抽、白糖、香油、料酒
1：马蹄削皮洗净切成碎末，生姜切末;
2：鹌鹑蛋外壳刷洗干净，放入锅中，加入水和少许盐，把鹌鹑蛋先煮熟;
