糖是人体必需的营养素之一，戒糖一族之所以提倡戒糖，是因为现在多数人摄入的糖分都严重超标，不仅影响健康，还会让人情绪不稳定、头脑不清醒、皮肤变粗糙，甚至对糖上瘾。
这是有科学佐证的。我之前看过纪录片——《一部关于糖的电影》（That Sugar Film），科普了过量摄入糖分的危害。
几年坚持食用无糖食品的男主原本很健康，后来他用自己做实验，连续两个月食用普通人每天都吃的含糖食物（麦片、面包、酸奶，不包括甜品、巧克力、冰淇淋等等），来达到普通人每天的平均糖摄入量——约160g。▼
这两个月唯一的变量就是糖的摄入，他摄入的总卡路里不变，保持以往的运动量、保持水果蔬菜的正常食用。
两个月后他经常感到饥饿、饭量变大、反应速度变迟钝、脾气变差、脸上长出粉刺和痘痘、有脂肪肝倾向，肚子和*的老婆差不多大（听起来和很多中年男子没有很大区别嘛......）。▼
纪录片还提到，我们日常吃的精加工食物，维生素、矿物质和植物营养素含量低，能快速被消化，导致血糖快速升高。吃太多容易导致饭后发困、食欲增加、皮肤粗糙。这样看来，戒糖确实对人体有不少好处。
上次写法国女人饮食方式的时候，公认身材好、不爱运动的她们也都推崇低糖饮食。▼
