蛋黄酱稀了怎么办,蛋黄酱有酸味是坏了吗

step4：可以改中高速打发一直到很浓稠的状态。

step5：然后加入一半的柠檬汁和10克左右炼乳，打发均匀至完全融合后，再加10克炼乳打发。如果不喜欢炼乳，可以用油，反正沙拉酱本身就是油做的。

step6：然后再加油，这时候油可以多加一些，不用一点点加。

step7：打发到很浓稠的时候，根据自己口味看要不要把剩余的柠檬汁全部倒入，之后再把剩下的炼乳倒入。