自己做的干菜烧饼,干菜烧饼怎么做饼不会破

取一块小剂子，揉圆，用擀面杖擀扁，擀成四周薄中间厚的面皮。

包入调好的梅干菜猪肉馅儿，封口，按扁。

锅内不用放油，放入做好的饼煎，煎至表面金黄微焦即可出锅。