【馄饨面】所需材料：馄饨、面条、香油、紫菜、香菜、虾皮、香椿、盐、小葱、生抽、白胡椒粉、鸡精、
做法步骤：
1.首先准备好调馄饨汤的材料，香菜和小葱切小段，紫菜撕成块，香椿投洗干净，切成小段。
2.把虾皮、紫菜、小葱段、香椿放在大碗内，再加入盐、生抽、鸡精，香油，白胡椒粉
3.锅内加入水烧开，把适量的开水，淋入大碗内，搅匀，这样馄饨汤就调好了。
4.锅内加入水烧开，下入面条，将面条拨散开，将面条煮熟，把煮好的面条放在冷水中投凉，捞出沥净水分，放在碗内待用，面条煮好后，放在冷水中投凉，吃着口感更劲道。
5.锅内水重新烧开，下入馄饨，用勺子或者笊篱，轻轻顺着一个方向滑动来防止馄饨粘连，水开后，煮6-7分钟，煮至馄饨浮起，馄饨就煮熟了。将煮好的馄饨放在装面条的碗内。
6.淋入调好的馄饨汁，撒上香菜末，喜欢吃辣的，可以加些辣椒油，馄饨面就做好了。
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