6.炒匀后下入生抽，白糖及食盐，翻炒30秒左右。
7.辣椒炒熟后，滴上几滴香油，翻炒片刻即可，出锅装盘，一道尖椒炒肉丝就大功告成啦。
我家最爱的下饭菜便是它了，每次有这道菜我都要多吃一碗饭，自家种的辣椒口感非常好，随便炒炒都非常的香。看到这儿，您学会了吗？
【小贴士】：
做尖椒炒肉丝，肉一定要用猪瘦肉，切不可用里脊肉，里脊肉没有香味，口感偏柴不适合这样做。
夏天吃多了辣椒容易上火，但是偶尔吃吃对人体是非常有益的噢。
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