丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
有茶友来聊天。
他说,越来越觉得,老白茶没有新白茶好喝了。
按照正常人的逻辑,肯定会反驳:
不不不,白茶一年茶,三年药,七年宝,肯定是越陈越香,越老越好喝。
但是,村姑陈不怒反笑,甚至觉得有些欣慰。
这时候,李麻花突然凑过来,摸了摸我的额头。
一脸忧心忡忡地问,你不会是……?
一掌拍掉她的手,并给了她一个大白眼。
如今看来,喜欢喝新白茶的人,愈发地多了起来。
除了因为特殊情况,需要多喝新白茶,补充茶氨酸。
另外一个原因是,市面上的做旧老白茶,早就泛滥成灾了。
拿做旧的“老白茶”,与高山的新白茶相比,自然是高下立见。
所以,想喝老白茶的朋友,也可以转变下思路。
既然担心上当受骗,不如降低风险,买新白茶回来,慢慢存成老白茶。
虽然过程艰辛,但其中也有很多好处。
《2》
存新白茶的好处一:规避买到做旧茶的风险
很多茶友喜欢自己存茶的理由,很简单,就是为了躲避做旧茶。
惹不起,我还躲不起吗?
要知道,大多数人开始喝白茶的契机,都是从那句“一年茶,三年药,七年宝”开始。
所以,直奔老白茶而来的人,属实不少。
出于这一原因,很多卖做旧茶的商家纷纷出招,把自己家白茶的年份,标得越高越好。
俗话说,人有多大胆,地有多大产。
然而,对于做旧茶掌柜而言,是人有多大胆,白茶的年份就有多浮夸。