有的茶掌柜说，自家的老白茶，是从茶农床铺底下翻出来的；
也有茶掌柜说，自家的老白茶，是从茶农家的天花板横梁上偶然发现的；
还有茶掌柜说，自家的老白茶，是茶农祖传的，爷爷辈传下来的。
总之，10年的、20年的，甚至更老的老白茶，都在市面上流通着。
关键是，还不限量。
其实，明眼人都知道，这不过是套路罢了。
而作为新茶友，判断能力有限，想要从这鱼目混珠的市场上，买到高品质的老白茶，实在困难不小。
更有可能的情况，是付出了金钱后，却只收获一堆垃圾茶。
赔了夫人又折兵。
是以，自己存白茶，更加地安全有保障。
至少，从自身出发，把做旧茶扼*在了摇篮里。
当然，大家在选购新白茶的时候，也要注意挑选。
虽然少了年份这一要素，但产区、工艺、储存，仍然值得关注。
并不是随随便便一款新白茶，都适合存成老白茶。
有些茶友，因为在预算上有欠缺，或者受到了茶掌柜的误导，买了一些便宜的新白茶回来。
那么，这样的新白茶，即使经过多年陈化，也难以成为优质的老白茶。
《3》
存新白茶的好处二：更多的选择空间
在老白茶市场上，大家看到的大部分，都是寿眉，而且是寿眉饼。
究其原因，其实很简单。
在白茶的三大品类中，寿眉的产量位列第一。
白毫银针，只在春茶季采摘。
同时，采摘期很短，只有7-10天。
可想而知，在春寒料峭的时节，茶树上所能发出的嫩芽，数量十分有限。
按照物以稀为贵的原则，就解释了为什么白毫银针产量稀有，价格高。
而白牡丹的采摘，也主要集中在春季。
秋季虽然也有少量采摘，但数量也极少，基本没有多少能被长久地保存下来。
那么，成为老白茶的使命，大部分就压在了寿眉头上。
另外，因为寿眉散茶的体积蓬松，太占用仓储空间。
因此，为了节省仓库，给新白茶腾出位置，茶农就会选择将寿眉压成饼。
说了这么多，就是想告诉大家，买现成的老白茶，选择比较有限。
老茶白毫银针、老茶白牡丹，即便有，也价值不菲。
毕竟，人家在新白茶时期，就已经显示出了自己的与众不同。
所以，我们大可以反其道而行，趁着新茶时期，品类丰富的时候购买。
新茶刚刚上市时，品类比较齐全。
包括荒野银针、抛荒银针、头采米针、荒野牡丹王等，也能以相对实惠的价格买回家。
将来，通过自己的努力，存出一批稀有的老白茶。
那么，是多少钱都换不回来的荣誉。
