简单做饼子,快速做的饼子

4、取一个小剂子，揉圆，捏出一个窝窝，中间放上适量糖馅，用虎口收拢，收口处捏结实防止漏糖，包好后按扁，再撒一点黑芝麻压结实。

5、全部包好之后放在案板上，盖上保鲜膜二次饧发5分钟，饧发到轻飘飘、胖乎乎的就可以了，这样更软糯好吃。案板上可以撒一点干面粉，或刷一层油，防止饼子粘案板。