第六步：加入一点黄豆酱和盐，翻炒均匀就可以出锅了，喜欢香菜的可以再加点香菜末。
一盘香气四溢的洋葱炒鸡蛋就做好了，因为鸡蛋液里加了五香粉和葱花，所以口感很香，外焦里嫩特别下饭。
【结语】
很多人都有土鸡蛋情怀，去市场买鸡蛋一定要买土鸡蛋才放心，市场卖的土鸡蛋并不一定是真正的土鸡蛋，而是仿土鸡蛋，鸡场在喂养的鸡饲料中加了少量色素，鸡下出来的蛋黄颜色会变深，这样一个鸡蛋价值就翻了两三倍，但是吃了反而没有好处。其实普通鸡蛋和土鸡蛋营养价值是一样的，只是口感上纯的土鸡蛋会香一些，所以不用太过纠结，只要做得好吃，什么鸡蛋都一样。
本文由聪聪食光原创，主要分享家常菜、私房菜、西餐，烘焙，甜点，面点等。对美食感兴趣可以关注，如果有问题欢迎在文章下方留言。烹饪技巧千变万化，作者的观点并不是唯一，望彼此尊重理解，欢迎共同交流学习。
