抓住春天,多给家人做这个国产的小海鲜,便宜好吃,做法简单
用最简单的做法,让五块钱的海虹吃出饭店的高级味,零失败
海边的人,可以说一天也离不开海鲜。有的海鲜的价格,比青菜都要便宜,比如说海虹。其实我们当地都写成海红这两个字。它有多个名字,在北方叫海虹,在南方叫它青口,贻贝,而把它煮熟取肉晒干,又被称为淡菜了。
这个季节的海虹最肥美,且价格不贵,直接煮着吃,炒着吃,做汤……,各种做法绝对值得您轮番来一回。今天分享一个简单的做法,可以让哪怕是零厨艺的您也能做出,五块钱的海虹就能吃出饭店几十块钱的高级味。
现在的网络购买,快递运输这么便捷,吃海鲜可以说是不分内地沿海了。只不过,有的隔日 到达,有的买的直接就是鲜活的,有的是冷冻的,只是味道要略差一点即可。
曾经有内陆的网友问我,为什么她买的海鲜有股腥味,特不好吃,其实,我们有办法可以解决,通过我们日常家中常备的调味料来改变一下它的味道,让您一步步一点点地爱上海鲜,最终达到离开所有的配料,直接白灼来品味它的鲜。